Mini Quiche Lorraine (Pie Sayur)

Bismillahirrahmanirrahiim

Hari minggu kemarin ada acara silaturahim dan latbar BKR Cirebon, nah peserta yang datang diminta membawa potluck. Dek Eka minta aku bawa potluck Quiche Lorraine (bacanya : kish lorrein) atau saya sebut dengan pie sayur.

Saya sebut pie sayur karena isinya selain keju, susu, telur, krim kental, daging giling/smoked beef/sosis, juga berisi bawang bombay, wortel, tomat, brokoli. Bisa juga jamur, jagung, bayam, kacang, dan sayur lainnya.

Nah berikut fotonya.
Untuk resepnya menyusul ya.

Salam pie sehat,
Mia Sweet