Mia Sweet dan Siswi-Siswi PKL SMKN 2 Kota Cirebon

Bismillahirrahmanirrahim

Alhamdulillah sudah beberapa tahun ini Mia Sweet menerima siswi-siswi Praktek Kerja Lapangan (PKL) dari SMKN 2 Kota Cirebon jurusan Tata Boga. Dua tahun kemarin sempat tidak bisa menerima siswi PKL dikarenakan saya mesti menemani ibu berobat secara intensif di Cirebon dan Bandung. Dan tahun ini Mia Sweet bisa menerima siswi PKL lagi.

Siswi-siswi PKL melakukan apa saja di Mia Sweet? Yang pasti adik-adik ini membantu dan praktek langsung di pekerjaan produksi kue-kue pesanan Mia Sweet. Sebelumnya ada beberapa materi yang disampaikan terlebih dahulu, seperti pengenalan bahan-bahan kue yang sering dipakai di Mia Sweet, mempelajari resep-resep, menghitung biaya produksi dan harga jual, belajar tentang fondant, hingga pengelolaan sosial media Mia Sweet.

Selama PKL, adik-adik melakukan pekerjaan belanja bahan kue, produksi kue, menghias kue, mengemas, penyimpanan yang tepat, menjaga kebersihan tempat produksi, menerima konsumen yang akan mengambil pesanan dan kadang delivery jika dekat. Untuk delivery jauh tetap dilakukan kurir langganan. Adik-adik setiap hari juga mengelola sosial media seperti upload foto kue ke instagram Mia Sweet. Kebetulan Mia Sweet masih punya banyak stok foto di galeri ponsel sejak tiga tahun yang lalu yang belum sempat di-upload ke sosial media. Instagram Mia Sweet terhubung dengan Fanspage (Facebook) Mia Sweet. Next, akan ditambah upload foto atau video kue di Tiktok dan google map Mia Sweet.

Tujuan adik-adik PKL di Mia Sweet adalah mengenalkan bisnis atau usaha kue rumahan, agar bisa diketahui bahwa dari dapur pun bisa menghasilkan uang, dan melakukan rutinitas pengelolaan sosial media untuk penunjang bisnis dan sebagai alat promosi produk. Saya menularkan kepada adik-adik untuk bisa menjadi perempuan mandiri dan terus belajar tanpa melupakan kodratnya sebagai perempuan, anak yang harus tetap berbakti kepada orang tua, atau istri dan ibu kelak.

Selama ini, semua siswi-siswi SMKN 2 Kota Cirebon yang melaksanakan PKL di Mia Sweet adalah adik-adik yang disiplin, tepat waktu, santun, sopan, baik, ramah, mau belajar, fokus dalam pekerjaan, bertanya jika ada yang tidak paham, selalu menjaga kebersihan dengan otomatis merapikan tempat produksi, membersihkan dan mencuci peralatan setelah selesai produksi, dan Alhamdulillah rajin beribadah yaitu mudah melakukan sholat wajib tepat waktu. Secara keseluruhan attitude adik-adik sudah sangat luar biasa. Pesan dari saya untuk adik-adik semua, mau dalam kondisi apapun, baik hati dan rendah hati tidak boleh dihilangkan seumur hidup.

Semoga selama PKL di Mia Sweet bisa memberikan sedikit manfaat untuk adik-adik. Semoga semuanya kelak menjadi perempuan yang sukses mulia di dunia dan akhirat. Aamiin yaa robbal’alaamiin.

Maaf, foto yang dipasang tetap foto kue. Kalau foto adik-adik PKL in shaa Allah akan diposting di Instagram saja ya.

Oiya, untuk pemesanan kue bisa melalui WhatsApp di 0818-433-549.

Salam terus belajar,

Mia Sweet.