Resep Cinnamon Cake (Buttercake 2 Telur)
Bismillahirrahmaanirrahiim.
Pagi ini, sengaja membuat cinnamon cake, atau disebut juga buttercake 2 telur, untuk Sulthan. Dari kemarin janji mau buatkan untuk si kecil Sulthan, tapi kemarin jam 3 pagi bangun, mau baking eh gula nya menipis alias tidak cukup, hehe. Jadi tertundalah membuat cake ini.
Cake ini enak, klasik, lembut, tidak terlalu manis, salah satu favoritnya Sulthan ^_^
Resep asli dibuat oleh Bu Fatmah Bahalwan, bisa dilihat di web NCC Indonesia.
Terima kasih Bu Fatmah, saya suka resep ini.
Cinnamon Cake
Bahan
120 gr mentega/margarin
1/2 sdt vanila
250 gr gula pasir (saya 220 gr)
2 butir telur
200 gr tepung terigu protein sedang
1 sdt baking powder (boleh skip)
150 ml susu UHT
Gula bubuk dan kayu manis secukupnya.
Cara Membuat
1. Panaskan oven dengan suhu 180 dercel.
2. Kocok dengan mikser : mentega/margarin, gula dan vanila hingga mengembang dan pucat. Masukkan telur satu per satu, kocok hingga tercampur rata dan mengembang.
3. Masukkan tepung dan susu secara bergantian, sambil diaduk dengan spatula hingga rata.
4. Tuang ke dalam loyang kotak 20 cm atau 22 cm, tinggi 4 cm, yang telah dioles margarin, dan dialasi kertas roti. Panggang hingga matang, sekitar 25-30 menit. Lakukan tes tusuk.
5. Angkat dan dinginkan. Taburi gula bubuk dan kayu manis, potong-potong.
Selamat mencoba.
Salam manis,
Mia Sweet
Pagi ini, sengaja membuat cinnamon cake, atau disebut juga buttercake 2 telur, untuk Sulthan. Dari kemarin janji mau buatkan untuk si kecil Sulthan, tapi kemarin jam 3 pagi bangun, mau baking eh gula nya menipis alias tidak cukup, hehe. Jadi tertundalah membuat cake ini.
Cake ini enak, klasik, lembut, tidak terlalu manis, salah satu favoritnya Sulthan ^_^
Resep asli dibuat oleh Bu Fatmah Bahalwan, bisa dilihat di web NCC Indonesia.
Terima kasih Bu Fatmah, saya suka resep ini.
Cinnamon Cake
Bahan
120 gr mentega/margarin
1/2 sdt vanila
250 gr gula pasir (saya 220 gr)
2 butir telur
200 gr tepung terigu protein sedang
1 sdt baking powder (boleh skip)
150 ml susu UHT
Gula bubuk dan kayu manis secukupnya.
Cara Membuat
1. Panaskan oven dengan suhu 180 dercel.
2. Kocok dengan mikser : mentega/margarin, gula dan vanila hingga mengembang dan pucat. Masukkan telur satu per satu, kocok hingga tercampur rata dan mengembang.
3. Masukkan tepung dan susu secara bergantian, sambil diaduk dengan spatula hingga rata.
4. Tuang ke dalam loyang kotak 20 cm atau 22 cm, tinggi 4 cm, yang telah dioles margarin, dan dialasi kertas roti. Panggang hingga matang, sekitar 25-30 menit. Lakukan tes tusuk.
5. Angkat dan dinginkan. Taburi gula bubuk dan kayu manis, potong-potong.
Selamat mencoba.
Salam manis,
Mia Sweet
Komentar
Posting Komentar