Simple Wedding Cake
Bismillahirrahmanirrahiim.
Pertengahan bulan Januari kemarin, Mbak Susi, sebelah rumah, meminta tolong (pesan) wedding cake untuk acara pernikahan adiknya. Dengan tema sederhana (simple), dan dihias warna merah marun serta bunga mawar warna merah, hasilnya seperti di foto.
Beberapa teman home baker di bbm berkomentar bagus wedding cake fondant nya. Lalu aku bilang ini bukan fondant, ini cake di-cover buttercream. Banyak yang kaget, kok bisa mulus buttercream nya. Dan tips nya adalah merapikan/memuluskan krim dengan spatula yang direndam air panas terlebih dahulu lalu dilap dengan kain lap kering dan mulai untuk merapikan krim, lakukan berulang-ulang hingga seluruh permukaan cake krim rata dan halus mulus. Tips ini saya dapatkan dari acara Latbar BKR di tahun lalu, dari Ibu Ima (Ima's Cake), senior home baker nya Cirebon.
Terima kasih Mbak Susi :)
Untuk pemesanan wedding cake/cupcake, bisa hubungi kontak Mia Sweet ya.
Salam,
Mia Sweet
Pertengahan bulan Januari kemarin, Mbak Susi, sebelah rumah, meminta tolong (pesan) wedding cake untuk acara pernikahan adiknya. Dengan tema sederhana (simple), dan dihias warna merah marun serta bunga mawar warna merah, hasilnya seperti di foto.
Beberapa teman home baker di bbm berkomentar bagus wedding cake fondant nya. Lalu aku bilang ini bukan fondant, ini cake di-cover buttercream. Banyak yang kaget, kok bisa mulus buttercream nya. Dan tips nya adalah merapikan/memuluskan krim dengan spatula yang direndam air panas terlebih dahulu lalu dilap dengan kain lap kering dan mulai untuk merapikan krim, lakukan berulang-ulang hingga seluruh permukaan cake krim rata dan halus mulus. Tips ini saya dapatkan dari acara Latbar BKR di tahun lalu, dari Ibu Ima (Ima's Cake), senior home baker nya Cirebon.
Terima kasih Mbak Susi :)
(Foto di atas diambil di meja dapur ya, bukan di atas lantai *_^)
Untuk pemesanan wedding cake/cupcake, bisa hubungi kontak Mia Sweet ya.
Salam,
Mia Sweet
Komentar
Posting Komentar